Proceso“Implantación de nuevas estrategias de ecodiseño y limpiabilidad para la reducción del consumo de agua y energía en el proceso de elaboración del vino en base a los índices de sostenibilidad de viñedo”Leer más
Proceso“Nuevas estrategias microbiológicas para paliar los efectos del cambio climático en la calidad de los vinos de tempranillo”Leer más
Proceso“Estudio de nuevos factores relacionados con el suelo, la planta y la microbiota enológica que influyen en el equilibrio de la acidez de los vinos y en su garantía de calidad y estabilidad en climas cálidos” (LowpH-Wine)Leer más
ProcesoMejora de la calidad de los vinos mediante la gestión del oxígeno en vinificación y el control de los procesos de estabilización (OXIPRESTOP)Leer más
ProcesoDesarrollo y optimización de la tecnológica para el uso de fibras vegetales para el afinamiento y la eliminación de sustancias indeseables en los vinos (NATURFIBRE)Leer más
ProcesoRecursos biotecnológicos naturales y estrategias avanzadas de control para afrontar los retos del cambio climático en la elaboración de grandes vinos en españa (NATURAL019)Leer más
ProcesoDesarrollo e implementación de nuevas técnicas de inteligencia artificial para optimización de riego en viñedo y disminución de contenido en sulfitos en bodega (IntelWINES)Leer más
ProcesoProyecto Valorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad (GOVALMAVIN)Leer más
ProcesoDesarrollo de aplicaciones con ultrasonidos durante vinificación para contrarrestar efectos del cambio climático en zonas vitícolas de climas cálidosLeer más
ProcesoDesarrollo de microbiología avanzada con propiedades diferenciadoras para la optimización y mejora de los procesos enológicos (INNOMICROVIN)Leer más
ProcesoGrupo operativo Valorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad (GOVALMAVIN)Leer más
ProcesoAumento de la competitividad en el sector vitivinícola español mediante el diseño de nuevas técnicas de desalcoholización (ALCOHOLESS)Leer más
ProcesoItinerario organoléptico desde la madera de barrica hasta el vino de crianza (ITICRIANZA)Leer más
ProcesoEvolución aromática del vino tinto en tinas de madera, oxigenación y condicionantes microbiológicos (BESTAGEING)Leer más
