ProcesoValorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad (GOVALMAVIN)Leer más
ProcesoDesarrollo de aplicaciones con ultrasonidos durante vinificación para contrarrestar efectos del cambio climático en zonas vitícolas de climas cálidosLeer más
ProcesoDesarrollo de microbiología avanzada con propiedades diferenciadoras para la optimización y mejora de los procesos enológicos (INNOMICROVIN)Leer más
ProcesoValorización de materiales tradicionales para vinificación de vinos de calidad (GOVALMAVIN)Leer más
ProcesoAumento de la competitividad en el sector vitivinícola español mediante el diseño de nuevas técnicas de desalcoholización (ALCOHOLESS)Leer más
ProcesoItinerario organoléptico desde la madera de barrica hasta el vino de crianza (ITICRIANZA)Leer más
ProcesoEvolución aromática del vino tinto en tinas de madera, oxigenación y condicionantes microbiológicos (BESTAGEING)Leer más
ProcesoTecnologías para la revalorización de residuos y para el desarrollo de nuevos procesos en la elaboración de vinos (PROVINTERRE)Leer más
ProcesoReducción del deterioro fotoquímico del vino mediante el desarrollo de nuevas tecnologías led para su uso en bodega y lineales de venta (RETASTELED)Leer más
ProcesoProducción de compuestos bioactivos derivados de aminoácidos aromáticos durante la fermentación alcohólicaLeer más
ProcesoTecnología para elaboración de vinos tintos de calidad mediante crianza sobre lías (REDWINE-LEES-AGEING)Leer más
ProcesoEstudio de la influencia de las botas de roble español envinadas con vino generoso proveniente de la uva Zalema en la merma por impregnaciónLeer más
