Info
El objetivo general del proyecto consiste en el estudio de las variedades autóctonas mallorquinas tintas (manto negro, callet) y blanca (prensal-Moll), base de la viticultura diferenciada de la bodega y de la propia isla en el mercado local e internacional, para la mejora de cualidades organolépticas en los vinos obtenidos. Esta mejora se realizará a través de la gestión integral del viñedo mallorquín.
Por tanto, uno de los principales objetivos técnicos del presente proyecto de I+D será caracterizar el funcionamiento fisiológico y nutricional de las variedades principales de tinto y blanco de la bodega FRANJA ROJA S.L. mediante medidas en campo en condiciones de cultivo.
Líder
Franja Roja S.L.
Convocatoria
Proyecto Individual CDTI
Duración
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