Info
El objetivo del proyecto es generar una plataforma integrada de conocimiento y herramientas tecnológicas y de control que permitan responder en tiempo y de manera óptima a los retos derivados de vinos con problemas de perfiles herbáceos y reductivos, en líneas de productos varietales de Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero.
Líder
Bodegas Matarromera
Convocatoria
Retos Colaboración 2016. Ministerio de Economía y Competitividad
Duración
2016 – 2018
Socios
