Reducción del deterioro fotoquímico del vino mediante el desarrollo de nuevas tecnologías led para su uso en bodega y lineales de venta (RETASTELED)

Info

El objetivo principal de RETASTELED se basa en el desarrollo de nuevas fuentes de luz, tipo Leds, para su aplicación en la industria agroalimentaria y para las grandes superficies de venta y las cadenas de distribución. La sustitución de las actuales fuentes de luz por luces que no afecten a la calidad de los alimentos es un reto tecnológico actual con carácter medioambiental. Las posibilidades que ofrece el desarrollo industrial en el sector de la luminotecnia junto con la importancia del sector del vino en la industria agroalimentaria ponen en valor la importancia del proyecto. La finalidad de la propuesta se fundamenta en el alcance de un nuevo desarrollo tecnológico que supondrá un avance en el sector alimentario que sin duda ayudará a un mejor posicionamiento de las empresas nacionales a nivel mundial y que supondrá un alto impacto socio-económico debido a su carácter innovador y su valor de mercado.

Líder
Bodegas Ramón Bilbao, S.A.

Ramón Bilbao

Convocatoria
Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Retos Colaboración 2017.

Duración
2018 – 2021

Socios

Bodegas Martín Códax, S.A.

Centro Tecnológico del Vino (VITEC)

Grupo Prilux, S.L.