Info
Desarrollo de una nueva solución tecnológica como las fibras vegetales, para el afinamiento y eliminación de sustancias indeseables en la elaboración de vinos.
El éxito de este proyecto determinará la aptitud de diversas fibras vegetales para optimizar su uso de cara a un trabajo en continuo, utilizando condiciones similares a los procesos de filtración. AGROVIN pretende obtener un producto económicamente viable, que integre una solución tecnológica más verde y sostenible sin perder eficacia.
Líder
Productos Agrovin, S.A.
Convocatoria
Junta Comunidades de Castilla La Mancha
Duración
2019 – 2020