Mejora de la Estabilidad Aromática e Incremento del Periodo Óptimo de Consumo de Vinos Blancos de las Variedades Xarel·lo, Verdejo, Sauvignon Blanc (OPTIBLANC)

Info

El objetivo general del proyecto OPTIBLANC 2015 es incrementar el periodo óptimo de consumo de los vinos blancos procedentes de las principales zonas productoras (DO Penedés, DO Rueda y DO Cava) potenciando sus principales marcadores varietales, característicos de las variedades Xarel·lo, Verdejo y Sauvignon Blanc.

Líder
Gramona S.A

Convocatoria
Retos-Colaboración 2015, Ministerio de Economía y Competitividad

Año de inicio
2015

Socios

Castelo de Medina

Inoxpa

VITEC