Estrategias novedosas de manejo vitícola para la producción de uva con una mayor riqueza de azúcares en viñedos de la D.O Mancha (ESAZUVIN15)

Info

El actual proyecto I+D empresarial se articula para 36 meses (Desde octubre de 2015 hasta agosto de 2018) persiguiendo como objetivo fundamental: el desarrollo de una metodología de manejo integral del viñedo que permita la obtención de altos rendimientos de uva con una mayor riqueza en azúcares y a la vez con un óptimo estado de equilibrio en sus parámetros básicos, que permitan catalogar a la uva de obtenida como uva de calidad. El objetivo general de este proyecto es altamente novedoso, puesto que, a nuestro entender no se ha planteado un estudio integral que aborde varios tipos de tratamientos para incrementar el azúcar en uvas en cultivo de alta producción. Por todo ello, podemos afirmar que el proyecto presentado tiene un muy alto componente de I+D que creemos que podría justificar la categoría de Proyecto de Investigación Industrial de Excelencia.

Líder
Carbrimo

Carbrimo

Convocatoria
Proyecto Individual CDTI

Duración
2015