La Universidad de Cádiz anunciaba ayer el fallecimiento de Carmelo García Barroso, a los 63 años, Catedrático del Departamento de Química Analítica de la UCA.

Desde la Secretaría Técnica, y en nombre de nuestra Junta Directiva y Comisión Técnica, lamentamos esta triste noticia que se lleva a uno de los investigadores de mayor reconocimiento del ámbito de la Enología e impulsor de la PTV desde su nacimiento en el año 2010.

Experto reconocido en los vinos del marco de Jerez, el profesor Barroso era director del Instituto Universitario de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO), director del Grupo AGR122 en Investigación Químico-analítica en Vitivinicultura y Agroalimentación e investigador principal de numerosos proyectos de investigación en este ámbito.

Con numerosas publicaciones en revistas de alto impacto y participación en múltiples congresos y encuentros especializados, era reconocido, igualmente, como un investigador innovador y avanzado en el estudio de nuevos usos científicos y comerciales de la uva y sus residuos.

En los últimos años, ha realizado un trabajo esencial en la catalogación y estudio del patrimonio vitivinícola de Jerez y la provincia y ha sido clave en la realización del proyecto del Centro de la Cultura del Vino de Jerez y en la divulgación de las características y excelencias de sus vinos a través de ponencias, comunicaciones y catas.

En el comunicado, la UCA señala que “la comunidad universitaria y el equipo de gobierno de la UCA lamentan su pérdida y transmiten sus respetuosas condolencias a su familia, compañeros y amigos”, palabras que suscribimos desde la PTV, en nuestro particular homenaje a Carmelo García Barroso. Descanse en Paz.