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25
Abr

CAVAWINNER: I+D para mejorar el posicionamiento de nuestros cavas en Europa

on Miércoles, 25 Abril 2018 11:17.

El Consejo de Administración del Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado el proyecto de I+D CAVAWINNER, bajo el título “Estudio y mejora tecnológica de los procesos tradicionales de elaboración del cava para el incremento de sus cualidades, impulsando la competitividad y posicionamiento del producto en mercados internacionales”. Este ha sido uno de los 20 proyectos seleccionados, en el marco del Programa Estratégico de Consorcios de Investigación Empresarial Nacional (CIEN) de la convocatoria 2017.  

La iniciativa ha partido del propio sector, que se encuentra actualmente inmerso en una situación de constante amenaza, no solo por la competencia de los países tradicionalmente productores, sino que también por los espumosos procedentes de países emergentes. En este contexto, se ha constituido un consorcio vitivinícola de ámbito nacional, con ocho socios empresariales, en el que están presentes algunas de las cavas y empresas del sector productor y auxiliar más importantes de nuestro país.

24
Abr

El CDTI reconoce la labor del proyecto VINYSOST por su buen hacer en materia de comunicación

on Martes, 24 Abril 2018 11:20.

El Director General del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), Francisco Marín, ha inaugurado hoy la jornada FEDER: Una manera de hacer Europa. Proyectos apoyados en la Comunidad Autónoma de Madrid, en la que han participado representantes de las compañías URSA, PharmaMar, Lallemand y del grupo Codorníu Raventós para presentar diversos proyectos tecnológicos que han obtenido financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)  por medio del Programa Operativo Plurirregional de España (2014-2020).En su intervención, Francisco Marín ha destacado la importancia que tienen iniciativas como esta jornada para sensibilizar a la opinión pública sobre la relevancia de estos fondos y el papel crucial que tiene la I+D en la mejora de la calidad de vida de nuestra sociedad.

Estas empresas han sido seleccionadas por su larga trayectoria innovadora, su desempeño en los proyectos apoyados y los esfuerzos que han hecho en materia de comunicación durante su desarrollo para difundir sus logros tecnológicos, que han sido apoyados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional  (FEDER)

Concretamente, José María Heras, director técnico de Lallemand, y Vicens Segalés, responsable de ingeniería del grupo Codorníu Raventos, representaron al consorcio que compone el Proyecto VINYSOST, como ejemplo de buenas prácticas en las labores de comunicación y difusión de resultados del proyecto al sector vitivinícola. VINYSOST, cuyo título completo es “Nuevas estrategias vitivinícolas para la gestión sostenible de la producción en grandes superficies y el incremento de la competitividad de las bodegas en el mercado internacional” es un proyecto de I+D+i financiado por CDTI en el marco del Programa Estratégico CIEN 2014

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