Viticultura
<p>Tras la creación en 2018 de un Comité Técnico, el grupo de trabajo correspondiente desarrolló un borrador del Pla...
Viticultura
<p>Desarrollo y aplicación de herramientas e indicadores que faciliten el manejo y seguimiento del cultivo, incluyendo principalmente la ...
Viticultura
<p>Línea estratégica para poner en marcha proyectos en esta línea (recuperación de variedades, variedades híb...
Viticultura
<p>Esta línea abarca el uso de fitofortificantes y bioestimulantes para el control biológico de plagas y enfermedades (EMV, mosqui...
Sostenibilidad y Cambio Climático
<p>Se pretende dinamizar proyectos que contribuyan a la reducción del Cobre y del Azufre en la producción orgánica y en vit...
Sostenibilidad y Cambio Climático
<p>Se pretende fomentar proyectos de buenas prácticas en viticultura y en bodega como uso de fuentes renovables, uso de aguas regeneradas...
Sostenibilidad y Cambio Climático
<p>Anteproyecto dedicado a buscar líneas de valorización de subproductos, coproductos y residuos como, por ejemplo, fangos de depu...
Proceso
A día de hoy, existe un problema con la esterilización microbiana, por lo que tenemos el gran reto de mejorar este aspecto con las diferentes tecnol...
Proceso
El dióxido de azufre o anhídrido sulfuroso (SO2) se emplea ampliamente como agente antioxidante y antibacteriano en el procesamiento de muchos alime...
Proceso
<p>Esta línea nace por el problema que las pepitas representan para algunas variedades (por ejemplo, la Bobal) a la hora de producir vino...