Presentación de avances y próximos pasos del proyecto LIFE PRIORAT + MONTSANT

El pasado martes, el consorcio de Life Priorat+Montsant se reunía con bodegas de la comarca del Priorat y stakeholders para dar a conocer los resultados obtenidos hasta la fecha en el marco del proyecto, así como los próximos avances esperados y pasos a seguir en el plan de trabajo del proyecto.

Liderado por el Centro Tecnológico del Vino (VITEC), el proyecto Life Priorat + Montsant ha sido diseñado con el objetivo de desarrollar y demostrar un modelo de producción vitivinícola sostenible a gran escala en la comarca del Priorat, mediante la aplicación de un conjunto de metodologías para el uso eficiente de los recursos naturales en toda su cadena de valor, que sea posteriormente reproducible en otras regiones vitivinícolas de la Unión Europea.

De esta manera, VITEC trabaja durante 4 años (2016-2020) con la Denominación de Origen Calificada Priorat, la Denominación de Origen Montsant, la consultora medioambiental Lavola y la Plataforma Tecnológica del Vino.

Todos ellos, suman fuerzas en este proyecto cuyo plan de trabajo se divide en cinco actividades principales, en las que ya se aprecian algunos resultados de peso:

  • Gestión hídrica. Uso eficiente del riego en viticultura: con una monitorización climática de más de 50 parcelas de las dos denominaciones de origen, durante el ejercicio 2018 se han obtenido recomendaciones de reducción de agua de hasta el 50-80%.
  • Uso eficiente de productos fitosanitarios. El incremento de hectáreas en confusión sexual ha sido gran éxito, esto es, más de 500 tratamientos menos con productos químicos al año. Se espera, además, desarrollar durante el período 2019-2020 ensayos de reducción de cobre y azufre.
  • Uso eficiente de los fertilizantes en el viñedo: Se ha recomendado reducir el aporte de N en un 30-25% y, por el contrario, aumentar los aportes de P y K.
  • Minimización del consumo de energía y agua en la bodega. Se ha evaluado el impacto en bodegas, 20 de ellas han presentado resultados preliminares (sobre todos aquellos relacionados con consumo energético por botella).
  • Prueba Piloto de Implementación PEF WINE. Se ha observado que la fase de bodega influye más en el impacto ambiental que la fase de viñedo. Se está desarrollando una herramienta Excel para que cada viticultor pueda usarla y mejorar sus impactos.