La PTV presente en la reunión ENVI and R&D del Comité Vinos

El pasado 20 de junio, la PTV participó en la reunión ENVI and R&D organizada por el Comité Europeo de Empresas Vitivinicolas (CEEV) que tuvo lugar en la bodega Donnafugata situada en Marsala (Italia) El objetivo principal del encuentro, ha sido el de promover una mayor coordinación de los intereses comunes del sector vitivinícola europeo, las prioridades de las empresas y los desarrollos innovadores de los Centros de Investigación.

Este marco, fue la ocasión para comentar las preocupaciones en lo que respecta a los insuficientes trabajos de Investigación y Desarrollo en el sector vitivinícola europeo.

A pesar de la existencia de fondos nacionales y europeos para proyectos de investigación relacionados con la agricultura, la competitividad del vino de europeo se está quedando atrás a causa de la transformación ineficiente de la investigación en valor (innovación, sostenibilidad) Esta transformación ineficiente deriva de la falta de coordinación entre los Centros de Investigación (públicos o privados) con las empresas del sector vitivinícola y sus prioridades.

Durante la reunión, los Miembros presentes en la sala, tuvieron la oportunidad de discutir la lista de temas prioritarios para el sector vitivinícola en materia de I+D+I, y discutir sobre los siguientes pasos a dar para fomentar una mayor cooperación, e incluso el Desarrollo de una Agenda Estratégica Europea de Innovación. Cuestión que la PTV apoyó activamente durante el Desarrollo de la Jornada, proponiendo distintas acciones que se han de materializar en los próximos meses.  

En esta discusión se integran cuestiones específicas técnicas, tales como: la erosión genética del racimo de la vid, los servicios climáticos específicos del vino, sensores para procesos del vino, nuevos materiales de envasado de vino o señales sensoriales de segmentación de consumidores.